Buchta s kumquats
Buchta s kumquats
250g kumquats 100g mletých ořechů 2 vejce 1hrnek hladké mouky 1hrnek polohrubé mouky
1hrnek cukru
2/3hrnku mléka 5 Pl oleje
1ČL pr.do pečiva
1ČL soda bicarbonaKumquatsy rozpulíme podél a zbavíme semínek, pak rozmixujeme. Vejce rozšleháme s cukrem, poté přikapáváme olej jako na majonézu. Přidáme
mléko, pak mouku rozmíchanou s práškem do pečiva a sody, ořechy a rozmixované kumquatsy. Pečeme na 160° v předehřáté troubě na plechu zhruba 35-40min, ve formě na bábovku o něco déle.